Steak House рекомендует 3 степени прожарки стейков:
Rare (стейк с кровью, красно-розовый внутри, t 51-55˚)
Medium (средней прожарки стейк, розовый, t 56-60˚) - наиболее популярная степень прожарки.
Well Done (прожаренный стейк, светло-розовый, t 61-65˚)
Контакты:
Кишинев, Негруци 1, Тел.: 078200600
Кишинев, Тигина 12, Тел.: 079224022